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低温食品冷库发生火灾时该怎么应对，处理？现在市场运用低温食品冷库平凡，低温食品冷库安装建造技术也是越来越好，但是偶尔也还是难免一些事故的发生。比如机房发生火灾，那么出现这种情况应该要怎么做呢？小编这里根据目前知晓知识给大家介绍下，在这种紧急情况下该怎么做。
当低温食品冷库发生火灾时，工作人员一定不能惊慌失措，首先要积极的组织救火方式，如火势自救不了，一定要在自救的同时及时拨打电话请援火警，说明火灾所在地，火势情况，派人选好交通路口，接应消防队为其引路。
救火的同时一定要根据低温食品冷库机房的特点，采用相应的方式来处理，因为低温食品冷库的制冷系统分氨和氟里昂两大种。如果是氨制冷系统，要停止运转的程度中必须按原则操作，先是把系统内的氨液紧急的用泄氨工具排放完。氨在空气中达到一定比例是非常危险的，氨在空气中的浓度达13．1％～26．8％时，遇到明火是会有爆炸的危险，所以要特别的注意用专用的工具排放氨液。氟得昂制冷系统出现火灾时，不需要先排放，因为氟得昂不会燃烧也不会出现爆炸，唯一会出现的是会因为温度太高导致容塞的现象，就算氟利昂释出到低温食品冷库机房也不会有危险。这是氨制冷系统和氟利昴制冷系统在发生火灾时的更大区别。
还有低温食品冷库设计的设备发生火灾时是和低温食品冷库机房发生火灾是不同的。组合保鲜冷库设备发生火灾时一定是要以更快的速度进行处理：首先立即切断低温食品冷库电源停止低温食品冷库所有设备的运转；组织自行救火，同时打电请求火警；将系统到的氨液用专业器机释排。事故处理完后，工作人员要如实记录火灾发生的时间，原因及处理结果在交接记录和运行记录上。接下来应该召集有关低温食品冷库人员对事故原因，采取措施认真分析，从中总结经验和学习。
