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苹果冷库工程设计原则：
(1)苹果冷库工程设计 因为不同的物品保鲜贮藏的制冷流程也是会有所不同，根据城市规定对冷库设计要求和冷库的运输方便。冷库建造地要有良好的交通运输条件，但也必须要避免污染。冷库工程设计时总体布置也应该合理，明确冷库安装辖区，注意合理的节约用地。
(2)苹果冷库工程设计时一定要根据所要储存物品的贮藏条件考虑冷库的性质、规模，再结合所要建造冷库的位置条件，及冷库建造方式条件建造材料，来决定冷库建造结构形式，如建造成单层或是多层的冷库；是采用钢结构还是钢筋混凝土结构；是组合式琮是混合式等这些就是决定冷库工程设计的前提条件。
(3)苹果冷库工程设计也要根据冷库是否分预冷，加工，速冻，或是冷藏；同时也考虑分间冷库的容量；冷库的温、湿度条件；及冷库的制冷方式和制冷设备的布置；及储存货物堆放的方法和货物运输方式等，决定各个冷库的大小和冷库间相互位置，让整个建造工程结合成一个使用方便的高效率冷库。
(4)苹果冷库工程设计时冷库内外的竖向设计，在进行这部分设计时，主要要考虑到冷库是否用于冷藏、或是冷冻，和这些冷库设备安装位置而做出更理想的设计。
(5)苹果冷库工程设计时一定要先确定好冷库防冻措施和隔热层 而对这部分的设计是要根据各个冷库间的温、湿度条件，决定隔热、隔气和防潮的工作具体要求， 来决定冷库的外墙、屋顶选用什么材料作隔热层;冷库隔热层的厚度、地面工程等进行设计，做好防冻措施等;
(6)苹果冷库工程设计时冷库机器设备设置的位置及相对尺寸，是要根据冷库设备的安装考虑到一些管道穿墙情况和吊挂或支架设计好管道穿墙孔、或设备所在位置及尺寸大小等问题。
