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冷藏冷库的主要作用是利用制冷设备降温至适当的温度来保持储存食品的新鲜度以及保证食品质量营养不丢失的冷藏库，主要适用于水产、肉类、蔬果等食品的储存。能够摆脱季节气候变化对于食品的影响，能够有效的延长食品的储存保鲜期限，解决市场对于反季节食品需求的良好选择，在客户建造冷藏冷库工程设计好了后我们就开始进入冷藏冷库安装的步骤了。
冷藏冷库的库房容量是依据储存食品的更高量来设计的，这个更高量是根据储存的食品在冷藏冷库内堆放所需要的空间体积，加上工人走路的过道，计算准确的冷藏冷库的容量，再确定这个冷藏库的长度和宽度；我们会根据量出的长、宽度和空间面积来给出具体的设计方案；冷藏冷库的保温材料一般都会选择拥有较好隔热性能并且经济实用的类型。一般情况下，建造小型冷库人们会选择功率小、价格便宜的全封闭式压缩机；中型冷库和大型冷库一般会选择半封闭式压缩机，也可以考虑氨制冷压缩机，其具备功率大并且可以一机多用，就是安装和管理会比较复杂。
一般建造冷藏冷库的地点应选择交通便利，水、电等能源供应可靠的地方。库房周围也应拥有良好的环境卫生，需要避开一切拥有环境污染来源的地方。储存海鲜、肉类等加工的冷藏冷库应该选择建在城市居住区、夏季风向的上风侧，选择产地附近产品以及销售方便的地方，同时冷库四周要有良好的排水条件，水位要平均低于冷库的平均高度，冷库的地下需要有隔层，可以时刻保持冷藏冷库的通风条件良好，保持冷库环境干燥等，不要把冷库建设在由阳光直射或者温度太高的地方，要选择阴凉处更佳的地方，这些都是对于建造冷藏冷库时很重要的注意事项。
