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更近在接到客户咨询电话时，一般客户都会问到冷库造价和一些技术方面的问题，但是也有很多客户会问到，水果蔬菜放保鲜冷库里能放多长时间？那么今天小编为大家简单介绍一下各类果蔬的保鲜期。
一般果蔬保鲜冷库的温度要控制在0℃-5℃左右，相对湿度要在80%~90%间，储藏时间可达数月。不同种类的果蔬，储藏条件和储藏期都是不同的。
以下是常见果蔬的储藏条件和储藏期：
大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜冷库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-至90天。
柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃，湿度在85-95之间，储藏期为60天左右。
其中水果类的有：
葡萄的储藏温度为-1~3度之间,相对湿度为85~90，储藏期为30至120天。
西瓜储藏温度为2~4度之间,相对湿度为75~85，储藏期为14至21天。
橘子的储藏温度为0-1.2℃，湿度为85-90之间，储藏期限为50至70天。
桃储藏温度为-0.5~1度之间,相对湿度为85~90，储藏期为14至28天。
苹果储藏温度为-1~1度之间,相对湿度为85~90，储藏期为60至210天。
梨储藏温度为0.5~1.5度之间,相对湿度为85~90，储藏期为30至180天。
柚子储藏温度为10度,相对湿度为85~90，储藏期为30至45天。
总之，水果、蔬菜在果蔬保鲜冷库贮藏期间要有适宜的温度和相对温度。在有条件的情况下，尽量做到分库储存。
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