上海开冉制冷工程有限公司

速冻库温度一般在-18℃~-30℃之间，除了温度要求之外，速冻库还有时间限制。速冻库快的在3~5小时内达到所需温度，慢的5~6小时。速冻库是通过快速冻结的方法将食品冻住，在快速冻结过程中，伴随着各种物理和化学变化，食品发生着各种微妙的反应。食品更营养、保存时间更长等优点。

由于速冻库安装要求较高，所以建速冻库时选择冷库公司要谨慎，一定要有速冻库安装的经验。如上海开冉速冻库案例有：

武汉元祖食品速冻库地址在武汉市硚口区解放大道41号； 

湖北双港畜禽养殖加工有限公司速冻库；

鄂州祥瑞食品速冻低温库；

随州香菇收购公司香菇速冻冷藏库；

金日金韩宫酒店食品速冻库；

荆州闸口镇绿环水产合作社水产冷冻速冻库。

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