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肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法,因肉类食品由于受天气温度高温的影响,肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质。无锡存放冻肉冷库安装总投资多少钱?
无锡存放冻肉冷库安装总投资多少钱?具体有以下几点因素会影响冷库造价:
1、存放货品:无锡存放冻肉冷库里面存放的是什么肉?不同肉类、不同单体的肉对冷库温度的影响也是不同的,而且保鲜时间也不一样。
2、温度范围:-18℃~-25℃适合大部分的肉类,如猪肉、牛肉、禽肉、海产品等。
3、冷库结构:冷库结构分有两种钢结构和砖混结构。
4、冷库分间:根据存放量吨位,冷库规模大小,对冷库进行分间,可分为冷藏库、低温库、速冻库不同温区各几间。
5、制冷设备:根据存放货品分间多少,温度要求配备制冷机组的数量和大小,数量越多造价越高。
6、冷库选址:选址要在运输便捷、交通方便、安全卫生、这些都会影响冷库后期使用和费用的增加。