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甜瓜（Cucumis melo?L.）又称香瓜、哈密瓜等中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种果实为盛夏的重要水果，不仅味美鲜甜水分足，还有药用价值：全草药用，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。
哈密瓜保鲜冷库贮藏技术：
库中的温度保持3~4℃，湿度80%左右，冷库低温环境可使哈密瓜腐烂病害减少，糖分消耗降低，贮藏期延长。一般晚熟品种可贮藏3—4个月，有的品种可贮藏5个月以上。在冷库中贮藏时，可将瓜直接摆放在货架上，或者用粕、筐包装后堆码成垛，或者装入大木箱用叉车堆码，量少时也可将瓜直接堆放在地面上。
哈密瓜保鲜冷库造价：
在计算出哈密瓜保鲜冷库造价之前，需要提供给我们冷库建造的尺寸多大，冷库温度要求是多少度，货物周转率情况。还有就是冷库的制冷设备品牌选择，设备不仅影响制冷效果，还会对后期的能耗费用产生极大的影响，所以，选择合适的机组和品牌是非常重要的事情。
