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我国是粮食大国，今年我国夏粮早稻产量合计17010万吨，比上年增加224万吨。秋粮播种面积稳中有增，主要秋粮作物总体长势较好，秋粮生产有望再获丰收。粮食种植结构持续优化，优质稻谷与大豆播种面积进一步扩大。
而传统粮仓的储藏方式有很多弊端，无法控制粮仓内的温度、湿度、气体成分、容易导致粮食出现细菌霉菌、虫鼠等问题，造成不必要的浪费。
因此，我们需要改进粮仓，提倡粮食冷库建造（粮食低温仓储），可以很好的提供储存环境、提高了粮食的存储周期（销售期）以及提升了粮食的品质。
那么，粮食冷库建造（粮食低温仓储）需要投资多少钱？粮食冷库建造价格主要根据冷库大小、冷库温度、冷库分间、冷库配置的变化而变化，所以不同规模不同客户要求的冷库，其冷库造价成本都不同。
冷库业主应当对自己的粮食冷库建造（粮食低温仓储）存储量、货物周转期、冷库建造工程地址周边环境、周边客户需求等进行调查，这些都是会影响后期营运成本的。
粮食冷库建造（粮食低温仓储）常见的粮食储存技术：
比如稻谷在冷库内储存时，仓内温度需在10℃以下，仓库需充分通风，使水稻温度和水分含量降低到安全储存标准内；
干燥的小麦在-5℃的冷库内储存，有利于消灭麦堆中的越冬害虫，增强小麦生命力；
大豆若使用气调冷藏库储存，可隔绝外界温湿度的影响和害虫感染，又能防止大豆浸油、赤变，对大豆品质的保持有着很好的效果，但气调库要比普通冷库造价高，前期投资成本高，回收成本较慢，但是贮藏效果一般是普通冷库的2-3倍。
