鲜花冷库保鲜贮藏技术
根据鲜花贮藏条件需求,可以按温度区别贮藏保鲜:分为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜、控制冰点贮藏保鲜。
鲜花简易贮藏保鲜是根据自然条件,创造相对鲜花绿植适宜的温度、湿度,从而达到鲜花绿植保鲜的目的,但是这样的情况下湿度是比较难控制的;同时通风换气也是很重要的。
冷库储存保鲜鲜花,也就是在有良好的隔热效果的库房内安装制冷的机械设备。可以根据不同种类鲜花绿植的贮藏要求来控制冷库内的温度、湿度和通风换气,达到鲜花绿植保鲜的目的,目前冷库是鲜花绿植用的更多的一种保鲜方法。
现在国内在冷库冷藏技术上的不断完善和发展,冷库建造、装卸设备、自动化冷库进步,加上计算机技术也已经慢慢渗透到自动冷库中,根据科学技术控制冰点贮藏保鲜的鲜花绿植外观好,色泽鲜艳,目前这个方法用的还比较少的,相信不久的将来,控制冰点贮藏保鲜方法将会被大规模的推广实施使用。
气调库贮藏鲜花保鲜:目前我国的气调库保鲜贮藏正处于发展阶段。气调库贮藏保鲜,是在冷库的基础上,冷库安装气调设备控制冷库中的气体成分,让冷库内处于一个低氧的环境,根据贮藏条件控制冷库内的气体比例,并在贮藏期间保持冷库内温度的稳定,温度为1—18℃,相对湿度在95%以上。这样降了鲜花的呼吸强度,从而延缓鲜花的成熟与衰老,从而达到鲜花绿植保鲜的目的,延长保鲜时间。保鲜效果比普通的冷库要好很多,贮藏时间也更长。