【开冉制冷】番茄黄瓜是果蔬中非常常见的蔬菜种类，食用方式也较为广泛，既可以生食也可以熟食，且富含多种维生素，深受我们大家的喜欢。
番茄黄瓜保鲜库温度通常为0~5℃，和大部分果蔬可以一起贮藏保鲜。
番茄黄瓜保鲜库在保鲜期间番茄黄瓜呼吸强度有所不同， 所以对臭氧的投放要求也有差异， 投放量过大过小都会影响番茄黄瓜的保鲜效果， 所以对番茄黄瓜保鲜库内乙烯浓度的“精确”掌握成为提高保鲜效果、降低保鲜成本的有效途径。
此外，番茄黄瓜保鲜库乙烯浓度的监测主要通过乙烯传感器来采集数据，乙烯浓度限值由远程控制计算机根据情况进行修改和设定， 而乙烯传感器和控制计算机往往有一定的距离， 因此在两者之间需要有信号传输途径。
番茄黄瓜保鲜库传统的导线传输虽然具有信号传输效果好、抗干扰能力强等优点，但是其布设成本大、维护费用高、可靠性差。番茄黄瓜保鲜库无线远程监控系统正是在针对以上问题提出的一种新型番茄黄瓜保鲜库保鲜存储方式。通过在番茄黄瓜保鲜库中多个点位安装乙烯传感器来对乙烯浓度信息进行采集同时无线发送到控制中心， 当发现浓度已超出了番茄黄瓜保鲜库保鲜的适宜浓度范围后则开始实施臭氧投放，不仅节约能源，还能更大限度地保证番茄黄瓜得到更佳的储藏。
