近期有客户咨询到生鲜冷冻库如何来选择制冷设备，首先要了解客户存储的生鲜是新鲜打捞存储还是从市场批发过来冷冻存储的，这两者的温度要求以及存储工艺是不同的，那么温度要求不同选择的制冷设备能效、功率也不同，造价差异也会非常大。
例如：新鲜打捞的或者是养殖的生鲜都是鲜货，那鲜货的存储工艺是1、先在-30℃中速冻，速冻后--放入-18℃冷冻库中存放，存储时间可长达一年。那如果是批发过来的冻货，本身就是在人家批发商那边有冷冻过得，温度相对比较低了，所以拿过来后就可以直接放入-18℃的冷冻库中存储。
选择制冷设备，制冷系统的内机和外机，内机的选择分三种；冷风机、排管、风管，冷风机：适用于大中小冷库，降温速度快、适用于开关门次数多的高低温冷库。排管：降温速度慢、蓄能能力强、对货物表面干耗较小，适用于开关门次数较少的低温冷库。风管：渗透式出风、气流若，降温速度慢、干耗小、适用于人流量大的高低温冷库，一般风管用的最多的是鲜花冷库。
以上介绍了内机的各特点，那可以根据冷库具体存放的货物，冷库的容积、冷库的使用性质，冷库的温度，来合理判断适合的制冷设备内机的选择，根据上海开冉制冷冷库这么多年的建造经验来说的话，可以在冷风机以及排管这两种内机方式来考虑，冷风机是都适用的，排管的话安装在容积较大的冷库中，低温，且不经常开门的冷库中。
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